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- Aguas envasadas: según ANEABE este sector registra una ligera bajada de producción del 1,3% hasta los 5.562 Ml durante 2008. Las empresas marquistas han sido las más afectadas con caídas, alguna de ellas, de hasta el 5%. Se evidencia que el sector cuenta con cierta madurez, lejos de los crecimientos que presentaba en épocas anteriores.
Las aguas sin gas han descendido según IRI un 0,6% en este periodo, encareciéndose un 2,5%. Todos los grandes fabricantes se han visto afectados como "Fuente Primavera" con un descenso del 20,6%, acompañada por ‘Font Vella’ con un 11,2%, "Lanjarón" con un 6,9% y "Aquarel", que es la que presenta una caída más moderada, un 3,2%. Por tanto las más beneficiadas por este motivo son la Mdd, que crece un 16,1%, suponiendo el 32% del mercado. En cuanto a las aguas con gas, las ventas han disminuido un 0,6%, aunque han aumentado en valor un 0,7%, debido al encarecimiento del 1,7%. Por operadores "Fuente Primavera" mantiene su cifra de ventas (+1,8%), mientras que "Vichy Catalán" y "Fonter" acumulan retrocesos del 7,1%.
Fuente: Alimarket, 01/05/2009.
- Zumos: en el TAM de Enero de 2009, el mercado nacional de zumos logró unas ventas de 513 millones de litros, lo que supone un 0,87% inferior al año anterior. Sin embargo en valor, la evolución fue más favorable, ya que las ventas alcanzaron los 483,4 millones de euros y un ascenso del 3,02% respecto a 2007. Por tipos, los zumos ambiente siguen constituyendo la mayor parte del mercado, un 93% en volumen y un 85,5% en valor, y van creciendo en consonancia con la media del sector. Los refrigerados no crecen en este periodo, pero registran un menor retroceso en su volumen de ventas y un aumento discreto en valor.
En cuanto a los néctares registran un 35,5% en volumen y un 26% en valor. Además sube la cuota de mercado respecto a 2007, 2,5 puntos en volumen y 1,3 puntos en valor.
Fuente: Aral, 01/04/2009.
- Refrescos:
Debido al parón del consumo en hostelería en el último trimestre, el mercado de bebidas refrescantes en 2008 sufre unas pérdidas de 144 Ml (-3%), principalmente en las bebidas carbonatadas, donde el descenso alcanzó el 3,6%. Dentro de esta categoría, las que se ven más afectadas por esta situación son: las colas bajan un 2,6% y las gaseosas un 8,2%, mientras que las bebidas sin gas, las isotónicas y las de té subieron un 9%, un 8,6% y un 3,8%, respectivamente. Por fabricantes, todos redujeron sus volumen de ventas respecto a 2007. Coca-Cola y Schweppes bajaron un 2%, Pepsico un 1,2 puntos motivada en parte por el bajo consumo en hostelería. Únicamente crecen respecto a 2007 en cuota de mercado algunas categorías: las bebidas sin gas un 9%, las isotónicas un 8,6% y las de té un 3,8%
Fuente: Aral, 01/05/2009.
- Bebidas funcionales: este mercado registra un crecimiento interanual del 14,1% en 2007, llegando hasta los 330 millones de litros. Se compone de un 67% de bebidas a base de leche, y el 33% restante, de zumo. 2008 se caracteriza por la aparición de nuevos productos de consumo enriquecidos con soja, siendo el más conocido la leche de soja, pero han aparecido otros como los zumos, postres, galletas, pan de molde, conservas de pescado y aceitunas.
Fuente: Alimentación en España 2008. Producción, industria, distribución y consumo, Diciembre 2008.
Las bebidas funcionales en España obtuvieron una cuota de mercado del 6,1% y unos ingresos de 492.7 millones de euros en 2007. Por categorías: las bebidas isotónicas acaparan el 73,4% del total de ventas, le siguen las energéticas y nutricionales con un 13,4% y un 13,2%.
La facturación entre 2006 y 2007 es de 42,8 millones de euros, y sus ventas entre 2003 y 2007 fueron de 192,3 millones de euros.Fuente: Informe Datamonitor:Soft drinks in Spain to 2012.
- Bebidas energéticas:
Según Estadística Cuatro, el consumo de bebidas energéticas experimenta una ligera caída del 0,7% en 2008, hasta situarse en 62,1 Ml, representando el 1,3% sel sector de refrescos. El líder de las energéticas, Red Bull, también reduce sus ventas en este periodo un 1,5% y su volumen de ventas en 2 M de latas durante el pasado año hasta los 132,6 M ud, aunque el crecimiento respecto a 2006, es del 19%.
Fuente: Alimarket, 01/05/2009. | |
| Top 25 de empresas de zumos, sidras y batidos 2007 (por ventas)
Razón Social | Ventas 2007 |
CORP. ALIMENTARIA PEÑASANTA, S.A. (CAPSA) | 765,00 |
PULEVA FOOD, S.L. | 526,16 |
GRUPO PEPSICO (BEBIDAS) | 500,00 |
J. GARCÍA CARRIÓN, S.A. | 480,00 |
GRUPO LACTALIS, S.A. | 420,00 |
AMC GRUPO ALIMENTACIÓN FRESCOS Y ZUMOS | 342,00 |
SCHWEPPES, S.A. (GRUPO) | 339,00 |
LECHE CELTA, S.L. | 275,00 |
CLESA, S.L. (GRUPO) | 270,00 |
NUTREXPA, S.L. | 264,38 |
HERO ESPAÑA, S.A. | 240,50 |
REFRESCO IBERIA, S.L. (GRUPO) | 140,00 |
ZUMOS PASCUAL, S.L. | 130,00 |
JUVER ALIMENTACIÓN, S.L. | 105,00 |
S.A.T. NUFRI | 100,00 |
HALCON FOODS, S.A. (GRUPO) | 54,30 |
ECKES-GRANINI IBÉRICA, S.A. | 54,00 |
INDULLEIDA, S.A. | 51,00 |
AGROZUMOS, S.A. | 48,00 |
DREAM FRUITS, S.A. | 40,00 |
MOVIALSA (MOSTOS, VINOS Y ALCOHOLES, SA) | 40,00 |
AGRUMEXPORT, S.A. | 39,00 |
TROPICANA ALVALLE, S.L. | 39,00 |
AGRICULTURA Y CONSERVAS, S.A. (AGRICONSA) | 35,90 |
EUROJUICE PRODUCTION, S.A. | 35,00 |
Fuente: Informe Anual Alimarket 2008.
 Fuente: Informe Datamonitor:Soft drinks in Spain to 2012.
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